Serata Degustazione Eno-gastronomica con i vini La Tunella e Focacceria Savors

L'enologo presenta le migliori etichette della cantina " La Tunella" abbinate ai piatti dello Chef di "Savors - Il Laboratorio del Gusto" di Cividale

MENU

Pizzetta gourmet al sesamo con trota affumicata Regina di S.Daniele, crema ai formaggi e pesto al finocchietto selvatico, abbinata a Il Mille spumante brut millesimato

Focaccina ai semi lino, di zucca e di girasole con prosciutto crudo leggermente affumicato “Scur di lune” (tipico salume friulano) con mousse di ricotta e formaggio caprino ed erba cipollina accompagnata al Friulano fco doc

Pizzetta gourmet al grano franto con code di gambero argentino e mousse ai funghi porcini abbinata al Biancosesto fco dop

Focaccina (impasto integrale) con guanciale affumicato di Sauris e mozzarella di bufala campana, crema di aceto balsamico di modena I.G.P servita con l’Arcione Igp

Focaccina ai cereali e semi di lino con mousse di ricotta e gorgonzola con noci, pere Abate e miele, abbinata al vino dolce Noans fco doc


€ 22,00 a persona


Evento privato solo con invito

Per info:
+39 346 7904841 | info@winefashion.it | www.winefashion.it | #WineFashionButtrio | www.savors.eu | #viaRistoriCividale